ホットカンパリグレープフルーツ(ほうじ茶インフュージョン)

焙じ茶グレープフルーツがちょっと酸味が強かったので、カンパリを加えたホットカクテルにしてみましょう。 ほうじ茶を淹れた急須に沸騰させたグレープフルーツジュースを注ぎ、カップに注ぎます。 カンパリを加えます。 比率はカンパ …

コーヒーイベント用カクテルを作る① その2

3時間では固まりきらなかったのでもう少し冷蔵庫に入れておきました。 気がつけば12時間。もういいでしょう。 氷を入れたグラスにゼリーを潰しながら入れます。 そのままだと飲みにくいのでゼリーに使わなかった、余ったコーヒーを …