今日はホットピーチ焙じ茶を作ってみます。 ピーチリキュールを30ml、グラスに注ぎます。 焙じ茶は120ml程度注いでみましょう。 4gのお... (続きを読む)
ホットカシス焙じ茶 その1
今日はカシスリキュールの焙じ茶割りを作ってみます。 カシスリキュールを30mlホットグラスに注ぎます。 これに焙じ茶を注げば完成です。 焙... (続きを読む)
ティーバッグ飲み比べ ④
今日は先日頂いたティーバッグを飲み比べてみます。 某ブランドのモロッカン・ミントティーと、、、 ウーロン・プレステージです。 予め熱湯を注い... (続きを読む)
ティーバッグ飲み比べ ③
今日は先日頂いたティーバッグを飲み比べてみます。 某ブランドのムーン・フルーツ・ブラック・ティーと、、、 バニラ・バーボンティーです。赤い色... (続きを読む)
ティーバッグ飲み比べ ②
今日は先日頂いたティーバッグを飲み比べてみます。 某ブランドのアールグレイと、、、 カモミールです。 予め熱湯を注いで温めておいたカップに1... (続きを読む)
ティーバッグ飲み比べ ①
今日は先日頂いたティーバッグを飲み比べてみます。 某ブランドのロイヤルダージリンです。 予め熱湯を注いで温めておいたカップに150mlの熱湯... (続きを読む)
カシューネクター+ラム
カシューナッツが出来る果実のジュース、カシューネクターを使ったカクテル研究です。 今回はホワイトラムをベースにカシューネクターで割ってみました... (続きを読む)
カシューネクター+ウォッカ
今日は日本では珍しい飲みもの、カシューネクターを使ってカクテルを作ります。 カシューナッツが出来る果実で作ったジュース。 上のパッケージの緑の... (続きを読む)
ふるっ茶シェーカー
日本でも抹茶を簡単に点てられるシェーカーが作られています。 これは宇治の会社が開発したふるっ茶シェーカーというものです。 抹茶をこす網が付属し... (続きを読む)
T2 Matcha Flask
ヨーロッパでは抹茶を簡単に点てられるシェーカーが流行っている。 2年前にイギリスに行ってた人から聞いたものを取り寄せてみました。 開発したのは... (続きを読む)