まだ芽が出てないので覆いを開ける
また伸びてきたら閉めます。 ... （続きを読む）
同じ茶園の中でも育ちが違う？！
結構ばらつきはあるもんですよ。 ... （続きを読む）
寒冷紗を開ける（動画）
このタイプの覆いは引っ張りやすいので比較的楽です。 ... （続きを読む）
手摘み茶園から機械刈り茶園へ（動画）
もうちょっと広角のレンズが必要ですね。 ... （続きを読む）
食事に合うお茶について
やかんで沸騰させてから火を止めてお茶の葉をガッと入れるやり方でよく作ります。 ... （続きを読む）
手揉みのお茶を作ろう！
体験イベントで出来るように計画中です！ ... （続きを読む）
煎茶について（ちょっと詳しく）
2016年に煎茶を刈り、揉んだ時の映像です。 ... （続きを読む）
（クイズ）歴史的に古いお茶は？
たまにはこんなクイズでも。 ... （続きを読む）
玉露について（ちょっと詳しく）
玉露ってよく知られて無いと感じますね。 ... （続きを読む）
大切なお客さんが来た時にはこんなお茶で。
本当の玉露を皆さんに飲んでいただきたいんです。 ... （続きを読む）