Tamarind Hojicha Soda(タマリンド焙じ茶ソーダ)

今日は珍しいジュースを手に入れたのでノンアルコールカクテルを作ってみます。 タマリンドジュース。南国にあるフルーツのようなトロピカルな味がする、タイではメジャーなフルーツだそうです。 桃のような風味も感じられたので、焙じ …

柚子煎茶

家の柚子がたくさん出来ているのでしばらく柚子でいろいろ作ってみます。 今日は煎茶にいれてみます。 大体柚子煎茶というと柚子の皮を乾かしたものを煎茶と混ぜて、そこにお湯を注ぐ事が多いのですが、今回は生で絞った柚子を加えてみ …

グレープフルーツジュース+インカコーラ

今日はインカコーラを使ったノンアルコールカクテルを作ります。 氷を入れたグラスにグレープフルーツジュースを半分。 もう半分、インカコーラを注ぎます。 軽くステアすると美味しくなります。 グレープフルーツジュースの苦味とイ …

コーラのハーフ&ハーフ(インカコーラ+コカコーラ)

今日は二種類のコーラを半分ずつ混ぜてカクテルを作りましょう。 一つ目のコーラは、黄色い色と甘い味が特徴なインカコーラを使います。 氷を入れたグラスに半分注ぎます。 そして二つ目はコカコーラ。 同量のコカコーラを注げば完成 …