Blue Coral Reef(青い珊瑚礁)

06/15 [土]

RECIPE


Blue Coral Reef

40 ml. dry gin
20 ml. green peppermint
lemon juice
maraschino cherry

Rim the chilled cocktail glass with lemon juice.Shake first two ingredients with ice and strain into the glass.Garnish with maraschino cherry.


今日は青い珊瑚礁を作ります。
ジンとミントリキュールのシンプルなカクテルです。
まずはプリマスジンで作ってみましょう。
Today’s cocktail is Blue Coral Reef.

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ジンが40ml、ミントリキュールは20ml。
グラスの縁をレモンで濡らすことで口に近づけた時に爽やかな香りを感じられます。
シェークをして注げばきれいなエメラルドグリーンのカクテルの完成です。
Rim the chilled cocktail glass with lemon juice.Pour 40ml of dry gin,20ml of green mint into a shaker.

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マラスキーノチェリーを沈めれば完成です。
ミントのさっぱりした味わいが美味しいカクテルですね。見た目も美しい…。
Shake with ice and strain into the glass.Garnish with maraschino cherry.

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4つのジンで作った結果、僕はビーフィーターかプリマスで作ったものが好きでした。ミントの風味を生かすにはジンがあまり主張し過ぎないほうがいいと思いますね。
I like with beefeater.

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