Blue Moon(ブルームーン)

06/19 [水]

RECIPE


Blue Moon

30 ml. dry gin
15 ml. violet
15 ml. lemon juice

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はブルームーンです。ベースのジンはタンカレ、ビーフィーター、ボンベイサファイア、プリムスの4つで比較します。

ジンが30ml、パルフェタムール(ヴァイオレットリキュール)を15ml、レモンジュースを15ml。
Today’s cocktail is Blue Moon.

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シェークをしてしっかり混ぜて冷やします。グラスに注ぐと…
あれ?ブルームーンってもっと青いんじゃなかったのかな?夜だからこれでいいのかな?
Pour 30ml of dry gin,15ml of violet,15ml of lemon juice into a shaker.

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青い月というよりは満月の時の空の色のような…
まぁ、とにかく他の3つのジンでも作りましょう。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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タンカレはかなりジンが前にでています。ビーフィーターは甘さが出て飲みやすい。ボンベイサファイアは逆にきりっとして爽やか。プリムスは一番クリアでした。まるでウオッカみたい。

なので甘めが好みならビーフィーター、さっぱりめが好みならボンベイサファイアで作って、もっとジンのパンチが欲しい場合はタンカレを、さらにさっぱりしたものならプリムスで作ればいいと思いました。よく言われる「できない相談」というブルームーンの意味から連想する味だったらボンベイサファイアかな、と思います。えぇ、根拠はないです。
I like with beefeater.

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