Orange Blossom(オレンジブロッサム)

RECIPE


Orange Blossom

40 ml. dry gin
20 ml. orange juice

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はオレンジブロッサムを作ります。ジンとオレンジジュースだけのシンプルなカクテルです。
Today’s cocktail is Orange Blossom.

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ジンはビーフィーター47度、ボンベイサファイア、プリムス、タンカレの4つで作ってみましょう。
I tried with 4 gins.

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ビーフィーター47度はビーフィーター特有の甘さがあり、40度ではちょっと物足りない人にはぴったりだと思います。ジンを40ml、オレンジジュースを20mlシェーカーに注ぎ、氷を入れてシェークします。
Pour 40ml of dry gin,20ml of orange juice into a shaker.

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綺麗なオレンジ色のカクテルですね。
他のジンでも作ってみましょう。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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ビーフィーターはちょっと私には強く感じました。
ボンベイサファイアはさっぱりしていて飲みやすく、カクテルとしてのバランスが良かったです。
プリムスはクリアですが、もう少しオレンジジュースの甘みがあるほうがいいですね。
タンカレはジンの風味が強くて、ちょっとオレンジが負けていた気がします。
これは、オレンジジュースの味によって合うジンが変わってくると思いますが、ビーフィーター40度かボンベイサファイアが作りやすいと感じました。
I like with beefeater or bombay sapphire.

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