Hawaian(ハワイアン)

08/04 [日]

RECIPE


Hawaian

40 ml. dry gin
20 ml. orange juice
1 tsp. orange curacao

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はハワイアンを作ります。オレンジブロッサムにオレンジキュラソーを1tspが入るとハワイアンというカクテルになります。
Today’s cocktail is Hawaian.

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本来はジンが40ml、オレンジジュースが20ml、オレンジキュラソーが1tspというレシピなんですが、飲みやすくするためにジン30ml、オレンジジュースをフレッシュで30ml、グランマニエを1tspというジュースを多めのレシピで作ってみます。
Pour 40ml of dry gin into a shaker.

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この1tspが入るかどうかでカクテルの名前が変わるというのを見ると、カクテルはホント繊細なものなんですね。材料を入れるとシェークをしてグラスに注ぎます。
Pour 20ml of orange juice,1tsp of orange curacao.

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綺麗なオレンジ色のカクテルです。他のジンでも作って見ましょう。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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ボンベイサファイアはアルコール度数が高いはずなのにすっきりとしていてアルコールの強さを感じさせない口当たりになってます。ビーフィーターは甘みを感じるんですが、アルコールの強さも感じます。プリマスは限りなくクリアな味わいでした。
タンカレはフレッシュオレンジとの相性がよかったのかジンははっきりと感じられますが意外と美味しかったです。
今回はこのレシピで美味しかったですが、他の組み合わせでもお酒とジュースの割合を1:1にしてジュースはフレッシュを使えばショートカクテルでも飲みやすくなるのか、これからいろいろ調べていきます。
It’s good!

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