Grape Martini(ぶどうのマティーニ)

RECIPE


Grape Martini

60 ml. dry gin(or vodka)
1-2 tsp. power sugar
20 grapes

muddle grapes with sugar.Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はぶどうのマティーニを作ります。
ぶどうはデラウェア、プリマスジンとグレイグースウオッカでそれぞれ作ってみましょう。
Today’s cocktail is Grape Martini.

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ぶどうはとりあえず10粒入れ、つぶしておきます。
Put 20 grapes in a pint glass.add 1-2tsp of powder sugar and muddle.

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プリマスジンは60ml。
Pour 60ml of dry gin.

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氷を入れボストンシェーカーでシェークしましょう。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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まずは一杯。その後、味を見ながらグレイグースウオッカでも作ってみます。
Garnish with grapes.I tried with vodka,too.

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まず真ん中はプリマスジンにぶどう10粒をつぶしてシェークしたものです。
ぶどうの味がほとんどしませんでした。
そこで、右はグレイグースにぶどう15粒入れ、さらにパウダーシュガーを1tsp入れたものをつぶしてシェークしましたが、もうすこしぶどうを入れたほうが良かったです。
左はプリマスジンにぶどう20粒、パウダーシュガーを2tsp入れ、つぶしてシェークしました。
パウダーシュガーは1tspでもいいかもしれませんが、ぶどうはこのくらい入れないと良さがでてこないのがわかりました。ぶどうをしっかり入れ、甘味をちょっと足してあげれば美味しいぶどうのマティーニができますね。
You may use a lot of grapes will be better taste.

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