Mamie Taylor(マミー・テイラー)

09/30 [月]

RECIPE


Mamie Taylor

45 ml. scotch whisky
15 ml. lime juice
ginger ale

Build all ingredients in a highball glass filled with ice.Garnish with lime wedge.


※ライムジュースの代わりにレモンジュースを使うレシピもあります。

今日はマミーテイラーを作ります。「スコッチ・バック」とも呼ばれます。
1899年ニューヨークで大人気だったオペラ歌手のマミーテイラーに捧げたカクテルといわれています。
Today’s cocktail is Mamie Taylor.It’s also called “Scotch Buck”.

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ベースはブレンデッドスコッチウイスキーです。
Pour 45ml of scotch whisky into a glass with ice.

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ライムジュースを注ぎます。
Pour 15ml of lime juice.

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ジンジャーエールを注いでカットライムを入れれば完成です。
ジンジャーエールはウィルキンソンの辛口と普通のジンジャーエールで比べて見ましょう。
茶色のラベルは辛口です。
Top with ginger ale.

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赤のラベルは普通のジンジャーエール。色も全然違いますね。
I tried with normal ginger ale and dry ginger ale.

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左が辛口、右が普通のウィルキンソンジンジャーエールです。
辛口は後味の辛さがピリッと来てスコッチの味はあまり感じません。
重厚なバーのカウンターが似合う大人の味です。
普通のジンジャーエールはライトな風味で若者向けの味がします。
どちらもお酒好きな人には美味しく飲んでもらえるカクテルだといえますね。
It’s for adult with dry ginger ale,both cocktails are good!

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