RECIPE
Paloma
40 ml. tequila
20 ml. grapefruit juice
30 ml. tonic water
lime wedge
Build all ingredients in a highball glass filled with ice.Garnish with lime wedge.
今日はパロマを作ります。
テキーラベースの爽やかなカクテルです。
Today’s cocktail is Paloma.
テキーラはサウザとマリアッチで作り比べてみます。
Pour 40ml of tequila into a glass with ice.
そしてグレープフルーツジュースとトニックウオーターを注ぎます。
Pour 20ml of grapefruit juice.
材料から見るとテキーラベースのスプモーニスタイルですね。
ちなみにpalomaとはスペイン語で「鳩」のことです。
海外ではグレープフルーツとトニックの代わりにグレープフルーツソーダで割る人気のカクテルだそうです。
Pour 30ml of tonic water.
カットライムを入れれば出来上がり！
Garnish with lime wedge.
いろいろな割合で紹介されることが多いですが、テキーラ1:グレープフルーツジュース2:トニック2の割合が結構バランスがいいです。
個人的にはサウザの方がテキーラの主張があり、より美味しく感じました。
まずはサウザで作ってみて、ちょっとテキーラ強いかなと思えばマリアッチで作るといいでしょう。
My recipe is 30ml of tequila,60ml of GFJ,60ml of tonic water,lime wedge.
It’s good!