RECIPE
B&B
30 ml. benedictine
30 ml. brandy
Layer in a cordial glass.
今日はビー・アンド・ビーを作ります。
Today’s cocktail is B&B.
まずB&Bの一つ目のB、ベネディクティンです。
フランスのブランデーをベースに作られるハーブ系のリキュールです。
アルコール度数は40度。
I used benedictine.
ベネディクティンを30mlリキュールグラスに注ぎます。
Pour 30ml of benedictine into a cordial glass.
その上からそーっとブランデーを浮かせます。
これも30ml。
Pour 30ml of brandy.
同じ茶色の液体ですが、二層に分かれているのが見えるでしょうか。
上がブランデー、下がブランデーベースのリキュール、ベネディクティンです。
どちらもアルコール度数40度という。。。
You can see the layer.
寝酒といわれてるんですが、ホントに強い。。。始めにブランデーが、そしてベネディクティンの甘みが夢の世界へといざなってくれます。
It’s very strong.