Scotch Kilt(スコッチ・キルト)

12/02 [月]

RECIPE


Scotch Kilt

40 ml. scotch whiskey
20 ml. drambuie
2 dashes orange bitters
lemon twist

Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with lemon twist.


今日はスコッチ・キルトを作ります。
スコットランドの民族衣装であのチェックのスカートみたいなものです。
Today’s cocktail is Scotch Kilt.

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ベースはスコッチウイスキー。バランタイン、バランタイン12年で作り比べます。
40mlミキシンググラスに注ぎます。
Pour 40ml of scotch whiskey into a mixing glass with ice.

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ドランブイを20ml。
ラスティネイルと同じですね。
Pour 20ml of drambuie.

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オレンジビターズを2ダッシュ。
ステアして、カクテルグラスに注ぎます。
Pour 2 dash of orange bitters.
Stir and strain into chilled cocktail glass.

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レモンピールで爽やかな香りをつけます。
Garnish with lemon twist.

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ラスティネイルを洗練された、上品にしたカクテルです。
バランタイン12年ももちろん美味しいのですが、バランタインもなかなかいい感じでした。
ただ、氷を入れない分アルコール度数は高いままなので要注意といったところでしょうか。
It’s strong but it tastes good.

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