RECIPE
Bobby Burns
40 ml. scotch whisky
20 ml. sweet vermouth
1 tsp. benedictine
lemon twist
Stir all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with lemon twist.
文化人はお酒を愛する人が多い。
そのうちの一人、スコッチを愛したスコットランドの詩人ボビー・バーンズ。
彼の名がついたカクテルを作ってみましょう。
Today’s cocktail is Bobby Burns.
ベースはスコッチウイスキー。
40mlミキシンググラスに注ぎます。
Pour 40ml of scotch whisky into a mixing glass with ice.
スイートベルモットを20ml。
Pour 20ml of sweet vermouth.
ベネディクティンを1tsp。
ステアしてカクテルグラスに注ぎます。
Pour 1tsp of benedictine.
Stir and strain into chilled cocktail glass.
レモンピールで爽やかな香りをつけます。
バランタイン12年でもやってみましょう。
Garnish with lemon twist.
I made this with ballantine’s and ballantine’s 12years.
バランタイン12年より普通のバランタインのほうが飲みやすかったです。
12年はちょっと香りが強くて他の材料が負けている感じです。
まぁ、これも強いカクテルですね。
I like this with ballantine’s.it’s not good balance with ballantine’s 12years..