Earthquake(アースクエイク)

RECIPE


Earthquake(Ab-gin-sky)

20 ml. dry gin
20 ml. whiskey
20 ml. pernod

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日は飲むと吹っ飛ぶようなカクテル、アースクエイクを作ります。
別名アブ・ジン・スキーとも呼ばれています。
Today’s cocktail is Earthquake(Ab-gin-sky).

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まずはジンを20ml。
何にでも合わせやすいビーフィーターを使います。
Pour 20ml of beefeater gin into a shaker.

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ウイスキーを20ml。
バーボンとスコッチで比べてみましょう。
バーボンはハーパーを使ってみました。
Pour 20ml of whiskey.
I used scotch whisky and bourbon whiskey.

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ペルノを20ml。
Pour 20ml of pernod.

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シェークしてカクテルグラスに注ぎます。
ハーパーをバランタインに変えてもう一杯作ります。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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どちらもとても強く、お酒が弱い人には絶対に勧められません。
個人的にはバランタインのほうが、華やかな感じが出ていて好きです。
バーボンよりスコッチの方が合うのかもしれませんね。
Both cocktail are too strong,I felt Earthquake with scotch whisky is better.

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