Alexander’s Sister(アレキサンダーズ・シスター)

RECIPE


Alexander’s Sister

30 ml. dry gin
15 ml. crème de menthe(green)
15 ml. heavy cream

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


ブランデーベースのアレキサンダーというカクテルがあるんですが、今日はその変形のアレキサンダーズ・シスターを作ります。
Today’s cocktail is Alexander’s Sister.

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ベースはジンを30ml。
ジンの風味が標準的なビーフィーターを使いましょう。
Pour 30ml of beefeater gin into a shaker.

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クレーム・ド・ミント(グリーン)を15ml。
アレキサンダーではクレーム・ド・カカオ(ブラウン)ですが、ミントに変えます。
Pour 15ml of crème de menthe(green).

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生クリームを15ml。
Pour 15ml of heavy cream.

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シェークして、カクテルグラスに注ぎます。上品な色ですね。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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アレキサンダーの変形というか、グラスホッパーの変形のように感じますね。
個人的にはジンの風味は抑える方がバランスがいいと思います。
グラスホッパーが好きな人にオススメです。
It tastes like Grasshopper cocktail.

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