Bee’s Knees(ビーズ・ニーズ)

RECIPE


Bee’s Knees
40 ml. dry gin
10 ml. lemon juice
1 tsp. honey

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はビーズ・ニーズを作ります。
Today’s cocktail is Bee’s Knees.

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ベースはジン。
ビーフィーターを40ml使いました。
Pour 40ml of beefeater gin into a shaker.

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レモンジュースは10ml。
Pour 10ml of lemon juice.

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ハチミツを1tsp。
溶けにくいのでしっかり混ぜます。
Pour 1tsp of honey.stir well.

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シェークをして、カクテルグラスに注ぎます。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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レモンジュースが効き過ぎてすっきりすぎました。
もう少しハチミツを増やして甘みを足したほうがバランスがよさそうですね。
It tastes too sour for me..

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