Yellow Jacket(イエロージャケット)

RECIPE


Yellowjacket

60 ml.(2 oz.) pineapple juice
60 ml.(2 oz.) orange juice
15 ml.(1/2 oz.) lemon juice
lemon slice

Shake all ingredients with ice and strain into rock glass with ice.Garnish with lemon slice.


今日はノンアルコールカクテル、イエロージャケットを作ります。
イエロージャケットとは北米ではメジャーな小型のスズメバチ(キイロスズメバチ)のことです。
Today’s cocktail is Yellowjacket.
Yellowjacket is the common name in North America for predatory wasps.

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パイナップルジュースを2oz(60ml)。
Pour 60ml(2oz) of pineapple juice into a shaker.

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オレンジジュースを2oz(60ml)、レモンジュースを1/2oz(15ml)。
Pour 60ml(2oz) of orange juice,15ml(1/2oz) of lemon juice.

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シェークして、ロックグラスに注ぎます。
Shake all ingredients with ice and strain into rock glass with ice.

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パイナップルジュースをシェークすることで出来る白い泡が口当たりをクリーミーにします。
スライスレモンを飾れば出来上がりです。
White bubble from pineapple juice makes creamy taste.
Garnish with lemon slice.

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レモンジュースが効いていて意外とさっぱりした味です。
ハチは危険ですが、これは大丈夫ですね。
This is refreshing cocktail.
Wasps is not good for me,but this is good!

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