Raspberry Soda with Kumquat(金柑のラズベリーソーダ)

RECIPE


Raspberry Soda with Kumquat

1 compote of kumquat
15 ml. raspberry syrup
club soda
clushed ice

Mulldle Kumquat and raspberry syrup.Stir with crushed ice.Top with club soda.


今日は金柑のラズベリーソーダを作ります。
Today’s cocktail is Raspberry Soda with Kumquat.

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金柑のコンポートを1個タンブラーに入れます。
Put a compote of kumquat into a collins glass.

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ラズベリーシロップを15ml注ぎます。
Pour 15ml of raspberry syrup.

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金柑をしっかりつぶし、クラッシュアイスを入れて軽く混ぜます。
Muddle kumquat,stir with crushed ice.

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ソーダで満たし、金柑を上に引き上げてチャービルを飾れば完成です。
Top with club soda,Garnish with chervil.

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これは美味しいです!オススメ。
It tastes good!

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