16 night(十六夜)

04/02 [水]

RECIPE


16 night

100 ml. pink grapefruit juice
20 ml. tonic water
lime wedge

Build all ingredients in a glass filled with ice.Garnish with lime wedge.


今日はノンアルコールカクテル、十六夜を作ります。
Today’s cocktail is Izayoi,which is non-alcoholic cocktail.

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ピンクグレープフルーツを使います。
I use pink grapefruit which is sweeter than white grapefruit.

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ホワイトグレープフルーツに比べて酸味が抑えられているのでジュースにすると美味しいです。
ピンクグレープフルーツジュースを100ml。
It’s less acidity than white grapefruit,so it is good for juice.
Pour 100ml of pink grapefruit juice.

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トニックウオーターを20ml。
カットライムを絞りいれると完成です。
20ml of tonic water.
Squeeze lime wedge then finish.

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ライムの酸味とピンクグレープフルーツジュースの甘みが美味しいです。
さっぱり系のノンアルコールカクテルとしてオススメですね。
This cocktail is tasty that acidity of lime and sweetness of pink grapefruit juice.
It’s a refreshing non-alcohoric cocktail.

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