Sonora(ソノラ)

RECIPE


Sonora

30 ml. light rum
30ml. apple brandy
2 dashes apricot brandy
1 dash lemon juice

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.


今日はソノラを作ります。
ソノラとは音、響きを意味するスペイン語だそうです。
Today’s cocktail is Sonora.
Sonora means sound in spanish.

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ベースはライトラム。レモンハートとバカルディで作り比較してみます。
まずはレモンハートを30mlシェーカーに注ぎます。
Pour 30ml of Lemonhart Rum into a shaker.

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カルバドスを30ml。
Pour 30ml of Calvados.

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アプリコットブランデーを2ダッシュ、レモンジュースを1ダッシュ加えて氷を入れてシェークします。
Pour 2 dashes of Apricot Brandy,1dash of lemon juice,shake all ingredients with ice and strain into a cocktail glass.

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同じようにバカルディでも作ってみましょう。
Then make another one using Bacardi Rum instead of Lemonhart Rum.

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甘みはアプリコットブランデーの2ダッシュだけなのでカクテルも甘くありません。
レモンハートで作ったソノラはラムの風味がしっかり残り、バカルディで作ったソノラはカルバドスの風味もしっかり感じられました。
このカクテルはどちらもアルコールがきつかったです。お酒に強い人向きですね。
This cocktail is not sweet.Using Lemonhart,I felt more Rum than Bacardi.
Both cocktail are very strong..

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