Harvard Cooler(ハーバード・クーラー)

08/04 [月]

RECIPE


Harvard Cooler

45 ml. Apple brandy
20 ml. lemon juice
1 tsp. sugar
club soda

Shake all ingredients except club soda and strain into tumbler glass.Add some ice.Top with club soda.


今日はハーバード・クーラーを作ります。
Today’s cocktail is Harvard Cooler.

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アップル・ブランデーを45ml、シェーカーに注ぎます。
Pour 45ml of apple brandy into a shaker.

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レモンジュースを20ml。
Pour 20ml of lemon juice.

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パウダーシュガーを1tsp。
Put 1tsp of sugar.

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シェークして、冷やしたタンブラーに注ぎます。氷を入れ、ソーダで満たします。
Shake with ice and strain into chilled tumbler glass.
Add some ice and top with club soda.

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飲みやすいですが、ちょっと酸味が感じられるので少しおさえたほうがいいかもしれません。
It’s easy to drink,but I felt less acidity will be much tasty.

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