Espresso Margarita(エスプレッソ・マルガリータ)

09/09 [火]

RECIPE


Espresso Margarita

30 ml. tequila
15 ml. kahlua(or crème de cacao white)
30 ml. espresso
coffee beans

Shake all ingredients with ice and strain into chilled cocktail glass.Garnish with coffee beans.


今日は、エスプレッソ・マルガリータを作ります。
Today’s cocktail is Espresso Margarita.

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エスプレッソを抽出し、冷やしておきます。
Brew espresso and cool it down.

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テキーラを30ml、シェーカーに注ぎます。
Pour 30ml tequila of into a shaker.

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カルーア(もしくはホワイトカカオ)を15ml。冷やしたエスプレッソを30ml。
Pour 15ml of Kahlua(or crème de cacao white),30ml of cold espresso.

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シェークして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
Shake with ice and strain into chilled cocktail glass.

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カルーアは甘く、ホワイトカカオで作ったものは甘みが少なかったです。
バランスを考えるともう少し研究が必要ですね。
I need more study..

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