Red Viking(レッド・バイキング)

12/12 [金]

RECIPE


Red Viking

25 ml. akvavit
20 ml. maraschino
20 ml. lime juice

Shake all ingredients with ice and strain into a rock glass filled with ice.


Today’s cocktail is Red Viking.
今日は、レッド・バイキングを作ります。

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Pour 25ml of akvavit into a shaker.
アクアビットを25ml、シェーカーに注ぎます。

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Pour 20ml of maraschino.
マラスキーノを20ml。

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Pour 20ml of lime juice.
ライムジュースを20ml。

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Shake with ice and strain into a rock glass filled with ice.
シェークして、氷を入れたロックグラスに注ぎます。

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I would like to drink this with scandinavia meals.
マラスキーノの風味がライムジュースの酸味で上手くバランスが取れていました。北欧料理を食べながら飲みたいですね。

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