RECIPE
Hot Yuzu
10 ml. yuzu juice
10 ml. simple syrup
80 ml. hot water
Build all ingredients in a hot glass.
Today’s cocktail is Hot Yuzu.
今日は、ホットユズを作ります。
I used yuzu.
ユズを使います。
Pour 10ml of yuzu juice into a hot glass.
ゆずを絞ったジュースを10ml、グラスに注ぎます。
Pour 10ml of simple syrup.
シンプルシロップを10ml。
Pour 80ml of hot water.
お湯を80ml。
It makes me hot.
ユズの味がほっこりします。お湯の量は100mlくらいでもいいですね。