Imperial Fizz(インペリアル・フィズ)

RECIPE


Imperial Fizz

45 ml. whisky
15 ml. white rum
20 ml. lemon juice
2 tsp. sugar
club soda

Shake all ingredients except club soda with ice and pour into highball glass.Top with clug soda.


Today’s cocktail is Imperial Fizz.
今日はインペリアル・フィズを作ります。

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Pour 45ml of whisky into a shaker.
ウイスキーを45ml、シェーカーに注ぎます。今回はI.W.ハーパーを使いました。

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Pour 15ml of white rum,20ml of lemon juice,2tsp of powder sugar.
ホワイトラムを15ml、レモンジュースを20ml、パウダーシュガーを2tsp。

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Shake with ice and pour into collins cocktail glass.
シェークして、冷やしたコリンズグラスに注ぎます。シェーカーの中の氷も入れます。

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Top with club soda.
ソーダで満たします。

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It’s strong but it tastes very good!!
すごく飲みやすいですが、後からアルコールが来ますね。美味しいですが、アルコールが弱い人は要注意ですね。でもまぁ、オススメです。

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