Whisky and Hojicha soda (ウイスキーのほうじ茶ソーダ割り)

RECIPE


Whisky and Hojicha soda

30 ml. whisky
45 ml. hojicha
45 ml. club soda

Build all ingredients in a glass with ice.


Today’s cocktail is Whisky and Hojicha soda.
今日はウイスキーのほうじ茶ソーダ割りを作ります。

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Brew hojicha and cool it.
ほうじ茶を淹れて冷やしておきます(5g,200ml,100℃,30秒)。

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Pour 30ml of whisky into a glass with ice.
ウイスキーを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。

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Pour 45ml of hojicha.
ほうじ茶を45ml。

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Pour 45ml of club soda.
ソーダを45ml。

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It’s good!
美味しいですが、ほうじ茶っぽさはあまりないですね。

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