玉露アブサント 12/02/2017 Author: hiroyoshi iwamoto Category: cocktail 今日は玉露をお酒で淹れてみましょう。 用意したのはアブサント。ラジオで美味しいと聴いたので早速やってみます。 お茶を抽出しやすいように少し温めましょう。 電子レンジで20秒くらいが適当です。 淹れるのは玉露。 10gの玉露に少し温めたアブサントを30mlそそぎ、2分半待ちます。 薬草系のリキュールは玉露と合いそうです。 玉露っぽさは正直分かりませんが、そのまま飲んでも水で割ってもおいしかったです。