今日は玉露をお酒で淹れてみましょう。

用意したのはアブサント。ラジオで美味しいと聴いたので早速やってみます。

お茶を抽出しやすいように少し温めましょう。
電子レンジで20秒くらいが適当です。

淹れるのは玉露。

10gの玉露に少し温めたアブサントを30mlそそぎ、2分半待ちます。

薬草系のリキュールは玉露と合いそうです。
玉露っぽさは正直分かりませんが、そのまま飲んでも水で割ってもおいしかったです。

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