市販のカフェオレを買ってきてどのカフェオレが美味しいのか調べてみる

05/08 [水]

みなさんこんにちは。岩本です。

今日はカフェオレの味を研究し、「おいしいカフェオレ」が作れるようにします。

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何が美味しいカフェオレなのか、わからん…

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とりあえず近くのスーパーで買ってきました。

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結構ありますね。とりあえず飲んでみようっと。

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。。。。あっ、気がつけばゆったりしていた。。。とりあえず、カフェオレのイメージはOK!

まずは作ってみよう。

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甘さが足りないね。

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この前作ったオリジナルシロップを使ってみよう。

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バランスは三温糖で作ったコーヒーシロップが良かったです。
ただ、ちょっとコーヒーが薄いかな。プレスで濃くしてみようっと。

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甘さが足りないとミルクが強すぎると感じるし、甘さをシロップで補うとコーヒーが弱く感じる。
市販のカフェオレってすごく甘く、コーヒーの苦さも結構あるなぁ。
これはもう少し研究やなぁ。

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