オーストラリアのコーヒー(Kuranda Rainforest Coffee)

08/31 [土]

オーストラリア土産をいただきました。
オーストラリア国内でもコーヒーが生産されていて、その約90%がアサートン高原で作られています。その代表的ブランドKURANDA RAINFOREST COFFEE(キュランダレインフォレストコーヒー)のKuranda Goldです。

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焙煎も浅めの色合いなんですね。ミディアムローストの豆を挽き、ドリップ抽出します。焙煎日も書いてあり、品質に対するこだわりがうかがえます。

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オーストラリアでも上のほうはコーヒーベルトに入っているのでコーヒーの栽培が可能というのは知っていましたが、こうやって出会えるとは…うれしいですね。

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オージーでしたらもっとこってりした感じかと思っていましたが、すっと入る飲み口で、すっきりとした酸味が飲みやすいコーヒーですね。美味しかったです!

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