Caramel Mocha(キャラメルモカ)

RECIPE


Caramel Mocha

10 ml. caramel syrup
20 ml. espresso(single,ristretto)
steamed milk
caramel sauce

Build all ingredients except caramel sauce in a cup.Garnish with caramel sauce.


今日はキャラメルモカを作ります。
Today’s drink is Caramel Mocha.

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キャラメルシロップを20mlカップに注ぎます。
そして、キャラメルソースを10ml。
Pour 20ml of caramel syrup into a cup.
Then pour 10ml of caramel sauce.

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エスプレッソはシングルのリストレット(20ml)で。
Brew 20ml of espresso(single,ristretto) into cup.

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スチームミルクを入れるときははじめに液体だけ注ぎ、その後に泡を乗せます。
To pour steammilk,pour liquid first,then put forms on it.

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キャラメルソースをかければ完成です。
Garnish with caramel sauce.

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ちょっと甘すぎましたね。
シロップは10ml、ソースは上にかけるものだけでも十分美味しいと思います。
This is too sweet.
I think pour 10ml of caramel syrup instead of 15ml is enough,and use caramel sauce only for garnish.

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