RECIPE
The Gibraltar
2 parts double shot espresso
1 part steamed milk
Build all ingredients in a cup.
今日はジブラルタルを作ります。
アメリカのブルーボトルというカフェが発祥です。
Today’s drink is The Gibraltar.
The name Gibraltar originates in San Francisco,California,where roasters ? first Blue Bottle Coffee Company.
ジブラルタルの名前の由来は使うリビーのグラスの名前から来ています。
The name is from Libbey’s glass name.
エスプレッソをダブルで抽出します。
Brew espresso(double) into the Gibraltar glass.
これにスチームミルクを注ぎます。
Pour steamed milk into a glass.
割合的にはマキアートくらいでしょうか。
This drink tastes like espresso macchiatto.
4.5オンスグラスなので飲みやすいですね。
砂糖を入れるとより美味しくなりました。
オススメです。
The gibraltar glass is 4.5 oz so it is easy to drink.
Tastes much better sugar on it.