Espresso Frappe with sweet beans(小豆フラッペ)

05/09 [金]

RECIPE


Espresso Frappe with sweet beans

110ml. espresso-base(mixed espresso and milk-the ratio of 1 to 2.4)
40 ml. simple syrup
150g. crushed ice
20g. sweet beans
whipped cream
sweet beans

Add all ingredients except the whipped cream into a blender and blend until desired thickness.Pour into a collins glass.Top with whipped cream and sweet beans.


今日は小豆フラッペを作ります。
Today’s drink is Espresso Frappe with sweet beans.

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エスプレッソと牛乳を1:2.4で合わせたエスプレッソベースを110mlブレンダーに注ぎます。
Pour 110ml of espresso-base(mixed espresso and milk-the ratio of 1 to 2.4) into a blender.

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プレーンシロップを40ml。
Pour 40ml of simple syrup.

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ゆで小豆を20g。
クラッシュアイスを150g入れ、ブレンダーにかけます。
Put 20g of sweet beans and 150g of crushed ice into a blender.
Blend well at high speed.

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小豆の皮が細かくなったら頃合いです。
ホイップクリームとゆで小豆を少々のせれば完成です。
Pour into a collins glass.
Put whipped cream and sweet beans.

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あずきバーとコーヒーが合わさった味で、これは美味しい!
オススメです!
It’s very good taste!

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