今日はペーパードリップ（一つ穴）でコーヒーの豆量を変えると味がどう変わるかを調べてみます。
一つ穴のドリッパーはお湯が落ちる速度が一定なので何回かに分けずに一度に全部入れてほっておけばいい楽な設計になっています。
まずは豆を10g。ケニア・テグ・コーヒーファクトリーを使っています。
20g程度90℃のお湯を注湯し、20秒蒸らします。
その後一気に1の線まで注ぎます。
量を見ると180gでした。
落ちきるまでに1分50秒。150gのコーヒーが抽出できました。
飲むと少し薄く感じたので12g、13gでも抽出します。
13gは酸味が前に出ていたので12gの方が飲みやすかったです。
お湯の量もラインまで注げばいいので簡単ですね、一つ穴は。