コーヒーインフュージョンウオッカ-寝かせる

01/30 [土]

今日はコーヒーインフュージョンウオッカを作って寝かせると味がどう変化するかを調べてみます。

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ケニア・テグ・コーヒーファクトリーを30g、60mlのお湯で30秒蒸らします。

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シロックウオッカを60ml注ぎます。

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10回ステアして、粉と液体をよく混ぜます。

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お湯を注ぎ始めて4分経ったらペーパーフィルターで漉します。

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これをまずは1週間置いて味がどうなるかを調べてみます。
楽しみ。

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