今日もコスタリカ、エチオピア、マンデリンで作った無糖のゼリーにリキュールを合わせてみましょう。
コーヒーリキュールといえばこれ、カルーアです。

グラスにそれぞれコーヒーゼリーを入れ、、

カルーアを注ぎます。
かき混ぜたら完成！早速味を見ましょう。

コスタリカは後味が何か合っていません。エチオピアもそう。
それに対してマンデリンはカルーアにコクがついた感じでいいですね。
ということで、この3つの中ではカルーアにはマンデリンで決まりです。