コーヒーゼリー+ペドロヒメネス

今日もコスタリカ、エチオピア、マンデリンで作った無糖のゼリーにリキュールを合わせてみましょう。
今回はペドロヒメネスです。

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それぞれのゼリーをグラスに入れて、

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ペドロヒメネスをを注ぎます。

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コスタリカ・・・バランスがあまり良くありません。
エチオピア・・・ペドロヒメネスとエチオピア、両方のフレーバーが合わさった感じが◎。
マンデリン・・・はじめにペドロヒメネス、後味がマンデリンと別々にフレーバーが出てた感じで合わさっているようにはなっていませんでした。
コーヒー感はマンデリンがある気がしますが、一体感はエチオピアが良かったです。ただ、美味しいかどうかは好みが分かれそうです。

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