玄米茶を作る(うるち米そのまま)

玄米茶を作る時に蒸すとくっついてなかなか上手くいかないので、全く何もせずに炒って作ってみることにします。

精米したうるち米をそのまま使います。

といでもないので簡単です。

水につけたときと同じく7、8分でいい色合いに。
ポップコーンのようなあの爆ぜた米はこのまま熱し続けると出来るのかやってみます。

10分近くなり焦げてしまいました。
うーん、どうやって作るんだろう?

いい感じで出したもの。

お茶と半々で混ぜて飲んでみます。

特に違和感は感じませんでしたが、米はとぎ汁が出る事を考えるとといでから炒ったほうが良さそうですね。

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