サムライ茶人の日本茶研究

茶畑の作業

■ サムライ茶人が手伝う京都・宇治田原の秀和園(しゅうわえん)の茶園の作業


日本茶:茶種別美味しく淹れる研究

■ 煎茶・深蒸し煎茶を美味しく淹れる研究
■ 玉露・かぶせ茶・抹茶(てん茶)を美味しく淹れる研究
■ 番茶・焙じ茶・玄米茶を美味しく淹れる研究
■ 蒸し製玉緑茶・釜炒り製玉緑茶を美味しく淹れる研究
■ 出物を美味しく淹れる研究
■ 地方独自のお茶を美味しく淹れる研究
■ 夏にピッタリ!冷茶を美味しく淹れる研究
■ 外国人向け日本茶アレンジドリンクの開発


その他日本茶の研究

■ いろんなお茶を飲んでみる
■ お茶に関する場所へ行く


サムライ茶人について

■ サムライ茶人-2017年「お茶の京都博」で生まれたキャラクター。日本茶ショーをお楽しみ下さい