Kahlua Milk-ビルドとシェーク

今日はカルーアミルクを作る上で、そのまま注ぐ(ビルド)か、シェークするかでどう味が変わるのかを調べてみます。

7353

まずはビルドで。カルーアを30ml、氷の入れたグラスに注ぎます。

7354

牛乳を120ml。ステアして完成です。

7355

次にシェーカーにカルーア30ml、牛乳120mlを注ぎ、氷を入れてシェークします。

7356

シェークは二段振りでしっかり20往復させました。

7357

同じレシピでもシェークをすると泡で特有のマウスフィールになります。また、甘さが控えめに感じられました。ビルドとシェークはずいぶん違う感じになりました。
ビルドでも十分美味しいですが、たまにシェークなどで作ってみても面白いですね。

What would you like to drink?(こちらも合わせてどうぞ)