珍しい材料でカクテルを作る:グァバジュース ①

11/24 [火]

今日は南国のフルーツ、グァバのジュースでカクテルを作ります。

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ブラジル産のネクターです。

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一度飲んでみましょう。
うん、桃のネクターに似ていますが、もっと爽やかな芳香がしますね。南国のフルーツの味です。

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まずはウォッカをベースに作ってみます。
ウォッカを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。

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グァバジュースを120ml。

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ホワイトラムでも作ってみます。
ホワイトラムを30ml。

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グァバジュースを120ml。。。
!!これ、よく振らなきゃダメだったんだ。。
ネクターだから沈殿しているの、当たり前ですね。
ホワイトラムも悪くないんですが、ウォッカの方がシンプルにグァバの味が出せそうです。

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というわけでもう一度ウォッカで。

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グァバジュースで割ってみます。
ちょっとウォッカのアルコール感が前に出ていますね。

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そこでパッションフルーツシロップを足すといい感じに。

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ウォッカ30ml、グァバジュース120ml、パッションフルーツシロップ1tspで美味しいカクテルの出来上がりです!

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