梅酒のお茶割り-(かりがね)

02/05 [金]

今日は梅酒のお茶割りを試してみます。

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梅酒を30ml、ホットグラスに注ぎます。

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お茶は茎の部分であるかりがねで試してみます。

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かりがねは今回6g使い、70℃のお湯を170ml注ぎました。

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1分経ったら90ml注ぎます。

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かりがね特有の旨味が不思議な感じです。。

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