じゃばらしみ透るジンジャーエールを使ったアペロールジンジャー 03/20/2016 Author: hiroyoshi iwamoto Category: laboratory(カクテル研究) 今日は変り種ジンジャーエールを使ってアペロールジンジャーを作ってみます。 まずはアペロールを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。 そして和歌山県産の幻のフルーツ、じゃばらが入ったジンジャーエールを90ml。 1/8カットレモンを絞り入れます。 軽くステアすれば完成です。 このじゃばらしみ透るジンジャーエールはカンパリと合わせるのが一番ですが、カンパリの苦味がちょっと、、、という人にはこちらがオススメです。後味にじゃばらの風味が含まれた甘さが残るのが特徴ですね。