じゃばらしみ透るジンジャーエールを使ったピーチジンジャー

03/21 [月]

今日は変り種ジンジャーエールを使ってピーチジンジャーを作ってみます。

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まずはピーチリキュールを30ml、氷を入れたグラスに注ぎます。

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そして和歌山県産の幻のフルーツ、じゃばらが入ったジンジャーエールを90ml。

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スライスレモンを入れ、ステアすれば完成です。

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ピーチリキュールが持つ甘さとじゃばらの風味がそんなに合ってませんね。
このジンジャーエールは甘いリキュールと合わせるより苦味を持つリキュールや甘さがないスピリッツと合わせるのがいいですね。

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