今日はコスモポリタンを作る時にベースのウォッカをシトラスウォッカにしてみましょう。
シトラスウォッカを30ml、シェーカーに注ぎます。
ホワイトキュラソーを10ml、クランベリージュースを15ml、ライムジュースを1tsp注ぎます。
氷を入れ、シェークし、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。
フレーバーがないウォッカで比較すると味の違いが出すぎるのでウォッカ30ml、ホワイトキュラソー10ml、クランベリージュース15ml、ライムジュース1tspをシェークしたものにレモンピールをしてみます。
シトラスウォッカで作るコスモポリタンもなかなか美味しいですね。
ただ、レモンピールした普通のコスモポリタンが自然な香りで素晴らしかったので、ノーマルのコスモポリタンにレモンピールで仕上げる作り方を推していきたいですね。