Gin Fizz-アルコール弱め②

05/25 [水]

今日はアルコールが弱めのジンフィズを作ります。

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普段の1/3の量、15mlのジンをシェーカーに注ぎます。

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それに合わせてレモンジュースを10mlに減らしました。

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パウダーシュガーを2tsp。

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シェークして、氷の入れたグラスに注ぎます。

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ソーダは90ml注ぎました。

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レモンの酸味がまだ強かったのでこの後にジン15ml、レモンジュース1tsp、パウダーシュガー3tspをシェークしソーダを90mlのレシピで作りました。こっちの方が美味しかったです。つまり、レモンの酸味は1tspでも十分ですね。

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