Campari Grapefruit-ホワイトグレープフルーツかルビーグレープフルーツか

05/31 [火]

今日はカンパリグレープフルーツを作る時にグレープフルーツはホワイトかルビーどちらを使えば美味しいのかを調べてみます。

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氷を入れたグラスにカンパリを30ml注ぎます。

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絞ったグレープフルーツを120ml注ぎます。こちらはホワイトのグレープフルーツです。

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同じレシピでルビーグレープフルーツを絞って作ります。

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ルビーはちょっと酸っぱくて、味が濃かったです。
ホワイトはさっぱりとしてカンパリの苦味がいいバランスでした。
ということで、こちらはホワイトを使えば美味しかったです。

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