Alexander-分量

今日はアレキサンダーを作る時に、どの割合で入れるとどう味が変わるのかを調べてみます。

9802

まずはシェーカーにブランデーを30ml注ぎます。

9803

カカオリキュールを15ml。

9804

生クリームを15ml。

9805

しっかりとシェークして冷やしておいたカクテルグラスに注ぎます。

9806

飲んでみると甘みが少なくさっぱりとした味でした。
もっと高級感あふれる濃厚な味わいにしたいので次にブランデー20ml、カカオリキュール20ml、生クリーム20mlにしてみると甘みも増え、なかなかいい味になりました。私はこの等分のレシピの方が美味しいと思いますね。

What would you like to drink?(こちらも合わせてどうぞ)