Grasshopper-ホワイトカカオの種類

06/16 [木]

今日はグラスポッパーを作る時にホワイトカカオリキュールを変えると味はどう変わるのかを調べてみます。

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まずはグリーンミントリキュールを20mlシェーカーに注ぎます。

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ホワイトカカオリキュールを20ml。
ボルスを使いました。

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生クリームを20ml。
氷を入れ、しっかりとシェークします。

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冷やしたカクテルグラスに注ぎます。

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マリーブリザールのホワイトカカオで作ったグラスホッパーと味を比べて見ます。

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ボルスの方が若干さっぱりとしている気がします。ただ、違いは正直大きくありません。どちらでも同じような味になるのであるものでいいと思います。

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