Singapore Sling-ジンの銘柄

07/11 [月]

今日はシンガポールスリングを作る時にベースのジンを変えると味がどう変わるのかを調べてみます。

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ジンを30ml、シェーカーに注ぎます。
ゴードンを使いました。

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レモンジュースは15ml。

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パウダーシュガーを3tsp入れます。

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氷を入れシェークして、氷の入れたグラスに注ぎます。

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ソーダは90ml。

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チェリーブランデーは15ml。注ぐとすっと沈んでいきます。

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それではベースをビーフィーターで作ったものと比較しましょう。

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ビーフィーターはさっぱりしています。
ゴードンはビーフィーターに比べてジンの風味が強く感じますね。
これは好みで調節してもいいのかな。

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